버섯 재배에 햇빛이 필요할까? 오해와 진실
버섯 재배를 처음 시작하려는 사람들이 가장 많이 묻는 질문 중 하나가 바로 “버섯도 햇빛이 필요할까?”입니다. 식물 재배 경험이 있는 경우, 햇빛은 필수 요소라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 버섯은 일반적인 식물과는 전혀 다른 생물로, 햇빛에 대한 역할과 필요성이 다릅니다. 이 글에서는 버섯 재배와 햇빛에 대한 대표적인 오해와 실제 사실을 정리해 보겠습니다. 버섯은 식물이 아니다 가장 먼저 짚고 넘어가야 할 점은 버섯은 식물이 아니라 균류 라는 사실입니다. 식물은 햇빛을 이용해 광합성을 하지만, 버섯은 이 과정을 거치지 않습니다. 대신 유기물에서 영양분을 흡수해 성장합니다. 이 차이점 때문에 버섯 재배에서 햇빛은 식물처럼 “성장에 필수적인 요소”로 작용하지 않습니다. 이 점을 이해하지 못하면 잘못된 재배 환경을 만들기 쉽습니다. 햇빛이 꼭 필요하다는 오해 버섯 재배에 햇빛이 꼭 필요하다고 생각하는 이유는 대부분 “자라기 위해서는 빛이 있어야 한다”는 일반적인 인식 때문입니다. 하지만 버섯은 강한 햇빛이 없어도 정상적으로 자랄 수 있습니다. 오히려 직사광선에 노출될 경우 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 재배 공간의 온도 상승 수분 증발로 인한 건조 버섯 표면 상태 악화 이 때문에 대부분의 가정용 버섯 재배 환경에서는 햇빛을 적극적으로 차단하는 것이 권장됩니다. 그렇다면 빛은 전혀 필요 없을까? 햇빛이 필수는 아니지만, 완전한 암흑 상태가 항상 좋은 것도 아닙니다 . 일부 식용버섯은 약한 빛을 통해 성장 방향을 잡거나 형태를 유지하는 데 도움을 받기도 합니다. 여기서 말하는 빛은 다음과 같은 수준입니다. 실내 조명 커튼을 통과한 간접 자연광 밝지 않은 실내 환경 즉, 눈으로 주변이 어느 정도 보이는 환경이면 충분하며, 특별히 햇빛을 쬐어줄 필요는 없습니다. 햇빛과 조명의 차이 이해하기 많은 초보자들이 햇빛과 조명을 같은 개념으로 생각하지만, 버섯 재배에서는 차이가 큽니다. 햇빛은 열과 자...